Përgatitja e lëndës së parë:
Metoda e përgatitjes së çajit të zi: Raporti i çajit me ujin është 1:40. Thithni 20 gr çaj, shtoni 800 ml ujë të vluar (me temperaturë uji 93 ℃ ose më lart), lëreni të piqet për 8-9 minuta, përzieni pak në mes, filtroni çajin, mbulojeni përgjysmë dhe zgjojeni çajin. për 5 minuta, më pas e lëmë mënjanë.
KËSHILLË: Rekomandohet ta përdorni brenda 4 orëve (shënim: sa më i vogël të jetë raporti i çajit me ujin, aq më e vogël është sasia e supës së çajit të përdorur)
Zierja e petës së vogël të orizit:
Raporti i petës së vogël të orizit me ujin është 1:6-8 (sasia e ujit rregullohet sipas situatës aktuale). Pasi uji të jetë zier, në të hidhet petë orizi. Zihet mbi zjarr 3500w. Pasi peta e vogël e orizit noton lart (mund të hidhet një sasi e vogël uji i pijshëm i drejtpërdrejtë për të rritur qëndrueshmërinë), zihet edhe dy minuta, më pas kullohet dhe lahet që të ftohet dhe kullohet dhe ngjyhet me sheqer (rekomandohet të përdoret brenda katër orëve)
3,
(1) Shtoni 500 ml rrëshirë Mixue në një shaker;
(2) Përzierja përmban 50 ml;
(3) Supë me çaj të zi 200ml;
(4) 170 g kube akulli;
(5) 15 ml saharozë përzierje;
(6) Shtoni 50 g verë të fermentuar me radhë, shtoni akull dhe ujë në rreth 400, tundeni mirë dhe lëreni mënjanë.
4, Aksesorët: shtoni dy lugë oriz të kuq ngjitës dhe dy lugë petë orizi në bazën e çajit.
Shënim: Orizi i kuq ngjitës i konservuar është pak i ëmbël dhe rekomandohet të shtoni 5 ml më pak saharozë.
Koha e postimit: Maj-08-2023
