Përgatitje paraprake: Ziejeni të gjithë qesen me pastë taro në tenxhere me ujë, pastaj rregulloni fuqinë e tenxheres me induksion në 2000-2300w dhe gatuajeni për 8-10 minuta pasi uji të vlojë përsëri. (Mesi duhet të kthehet për të parandaluar që pasta e taro të ngjitet në tenxhere dhe të prishë qesen)
Përgatitur paraprakisht: Metoda e Zhytjes me Çaj Aromatik të Përzier me Jasemin: Raporti i çajit me ujë është 1:30, dhe pasi të filtrohet çaji, raporti i akullit me çajin është 1:10 (çaj: akull = 1:10); Zhytni 20 g gjethe çaji, shtoni 600 ml ujë të nxehtë (në 75 ℃), lërini në ujë për 8 minuta dhe përziejini pak gjatë procesit të zhytjes; Pasi të filtrohen gjethet e çajit, shtoni 200 g kube akulli në supën e çajit dhe përziejini pak për ta lënë mënjanë:
Hapi 1: Përgatitni një bazë çaji me qumësht: Merrni 500 ml mikser, shtoni 40 g qumësht të përzier posaçërisht Mixue, 150 ml supë çaji jasemini Mixue, 10 ml sukrozë Mixue dhe 20 ml qumësht.
Hapi 2: Akulli: Vendosni 120 g kube akulli në një mikser dhe përziejini në mënyrë të barabartë.
I nxehtë: Përgatitni një pije të nxehtë dhe shtoni ujë të nxehtë në rreth 400cc (vini re se pijet e nxehta nuk lejohen të tymosen). Përziejini mirë.
Hapi 3: Përgatitni një filxhan, shtoni 60 g pastë taro, varni filxhanin, shtoni 50 g topa kristali, hidhni supën me çaj, shtoni krem sipër dhe spërkatni me përbërësit.
Koha e postimit: 21 Prill 2023
