Parafabrikimi paraprakisht: Ziejeni të gjithë qesen e pastës taro në tenxhere me ujë, më pas rregulloni fuqinë e tenxhere me induksion në 2000-2300w dhe gatuajeni për 8-10 minuta pasi uji të vlojë përsëri. (Mesi duhet të kthehet në mënyrë që pasta taro të mos ngjitet në tenxhere dhe të thyhet qesja)
Përgatitja paraprake: Metoda e njomjes së çajit me aromë jasemini: Raporti i çajit me ujin është 1:30, dhe pas filtrimit të çajit, raporti i akullit me çajin është 1:10 (çaji: akull=1:10); Thithni 20 gr gjethe çaji, shtoni 600 ml ujë të nxehtë (në 75 ℃), thithni për 8 minuta dhe përzieni pak gjatë procesit të njomjes; Pasi të keni filtruar gjethet e çajit, shtoni 200 gr kube akulli në supë me çaj dhe përzieni pak për ta lënë mënjanë:
Hapi 1: Përgatitni një bazë çaji qumështi: Merrni 500 ml shaker, shtoni 40 g qumësht të përzier posaçërisht Mixue, 150 ml supë çaji jasemini Mixue, 10 ml saharozë Mixue dhe 20 ml qumësht.
Hapi 2: Akulli: Vendosni 120 gr kube akulli në një shaker dhe përzieni në mënyrë të barabartë.
E nxehtë: Bëni një pije të nxehtë dhe shtoni ujë të nxehtë në rreth 400cc (vini re se pijet e nxehta nuk lejohen të tymosen). I trazojmë mirë
Hapi 3: Përgatitni një filxhan, shtoni 60 gr pastë taro, varni filxhanin, shtoni 50 gr toptha kristali, hidhni supë çaji, sipër lyeni kremin dhe spërkatni me përbërësit.
Koha e postimit: 21 Prill 2023
