Nëse keni pirë ndonjëherë çaj flluskë ose ndonjë pije tjetër të njohur tajvaneze, me siguri keni hasur në një përbërës argëtues dhe të shijshëm të quajtur çamçakëz. Këto perla të vogla, të rrumbullakëta tapioke janë të mbushura me një lëng frutash që shpërthen në gojën tuaj kur i kafshoni, duke i shtuar një shije dhe cilësi interesante pijeve tuaja. Nëse jeni një adhurues i madh i kokoshkave ose dëshironi t'i shtoni më shumë larmi pijeve tuaja shtëpiake, mund të pyesni veten se si t'i bëni vetë këto perla të vogla të lezetshme. Në këtë tutorial të krijimit të kokoshkave, ne do t'ju përshkruajmë hapat për të bërë kokoshkat tuaja në shtëpi.
lëndë e parë:
- Niseshte kasava
- Lëng ose shurup sipas zgjedhjes suaj
- ujë
- sheqer
udhëzoj:
1. Filloni duke bërë mbushjen për kokoshkat tuaja. Ju mund të përdorni çdo lëng frutash ose shurup që ju pëlqen. Për shembull, nëse dëshironi kokoshka me luleshtrydhe, përzieni lëngun ose shurupin e luleshtrydheve me sheqer për aromë. Për çdo gjysmë filxhani niseshte tapioke, duhet të bëni mbushje të mjaftueshme për të mbushur rreth gjysmë filxhani.
2. Në një tas të veçantë, matni niseshtenë tuaj të tapiokës. Niseshtesë shtoni gradualisht ujë, duke e përzier vazhdimisht derisa të formohet një brumë.
3. Ziejeni brumin në një sipërfaqe të sheshtë për rreth 5 minuta, derisa të bëhet i lëmuar dhe elastik.
4. Merrni një copë të vogël brumi dhe rrotullojeni në një litar të hollë. Prisni litarin në copa të vogla, sa një bizele.
5. Rrafshoni çdo pjesë të brumit me pëllëmbën e dorës dhe vendosni një pikë të vogël mbushjeje në qendër.
6. Mbështilleni me kujdes brumin rreth mbushjes dhe rrotullojeni në një top të lëmuar.
7. Zieni një tenxhere me ujë dhe vendosni topat e perlave në ujë. Përziejini butësisht që të mos ngjiten.
8. Qoftet Boba do të notojnë në sipërfaqen e ujit pas gatimit. Lërini të gatuhen edhe për 2-3 minuta pasi të notojnë.
9. Hiqni topthat e boba nga uji me një lugë të prerë dhe hidhini në një enë me ujë të ftohtë.
10. Shpëlajini topat boba nën ujë të rrjedhshëm për të hequr niseshten e tepërt.
11. Në një tas të veçantë, bëni një shurup të ëmbël për bobën tuaj duke përzier së bashku më shumë lëng frutash ose shurup dhe sheqer.
12. Shtoni kokoshkat e bëra vetë në pijen tuaj të preferuar së bashku me disa kuba akulli dhe shurup frutash. Përziejini dhe shijoni!
Me pak praktikë, lehtë mund të bëni kokoshka në shtëpi për t'i dhënë kënaqësi dhe shije pijeve tuaja të bëra vetë. Eksperimentoni me lëngje dhe shurupe të ndryshme për të krijuar shijen tuaj unike të bobës. Pavarësisht nëse jeni duke bërë çaj me flluskë, kokteje ose pije të tjera, çaji juaj me flluska me kokoshka i bërë në shtëpi do t'i bëjë pijet tuaja shumë të shijshme dhe argëtuese.
Koha e postimit: Mar-14-2023
