Përgatitja paraprakisht: Metoda e përgatitjes së tabletave me aromë jasemini: raporti i çajit me ujin është 1:30, pas filtrimit të çajit, raporti i akullit me çajin është 1:10 (çaji: akull = 1:10)
Thithni 20 g gjethe çaji, shtoni 600 ml ujë të nxehtë (në 75 ℃) dhe ziejini për 8 minuta. Përzieni pak gjatë procesit të zierjes, filtroni gjethet e çajit dhe shtoni 200 gr kube akulli në supë me çaj. I trazojmë pak për ta lënë mënjanë. Rekomandohet të përdoret brenda 4 orëve
Parafabrikimi paraprakisht: Parafabrikimi i kapakut të qumështit: 100 gr pije qumështi (e vendosur në frigorifer para përdorimit): 100 gr ujë akull: 100 gr pluhur qumështi origjinale =【 1:1:1 】 Vendoseni në një mikser dhe përzieni me shpejtësi të lartë për 30 sekonda deri në 1 minutë (deri në 2 minuta janë të mjaftueshme)
Hapi 1: Merrni makinën e akullit me rërë, 80 g pjeshkë të freskëta mjaltë, 100 ml supë çaji jasemini, 65 g pure pjeshke me mjaltë Mixue, rreth 2,5 lugë çaji, 250 g kube akulli në filxhanin e makinës së akullit me rërë dhe përziejini ato në mënyrë të barabartë.
Hapi 2: Hidheni në filxhanin e prodhimit derisa të mbushet rreth 8 minuta dhe shtoni 80-100 ml kapelë qumështi djathi
Koha e postimit: Qershor-26-2023
